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今天你粽了没?豆沙蜜枣咸蛋黄,腊肠牛腩东坡肉,河豚燕窝大鲍鱼…

2022-03-08 19:00:23We妙

We妙

当时尚变得微妙

美就更加简单❤️

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端午小长假怎能没有大粽子伺候

软糯Q弹的糯米淋上桂花简直不能再香甜

噫~好像暴露了兄贵是个甜党呢~

我写着写着没忍住就去扒了一个粽吃

Whatever

不管你是甜党还是咸党

今天的推送总有一款上了你家餐桌



兄贵也算界内“大食”

粽子吃过不少

糯米的、西米的、酥皮的…怪五花八门的

风味越来越多

却很难找到小时候那第一口的回忆

建议大家今年来上一枚白粽粘砂糖

很是一股清流般的感受呢~



喜欢日式粽的朋友不妨试试这款↓


“道喜粽”,为京都系粽子的发源

据说明智光秀曾经将葛根粉做的粽子放在粽叶排成的扇上食用

形状细长很好入口,很适合风雅之士

前几年这个粽子相当火

一是名字很吉利适合送礼

二就是口感很滑润微妙

更像是小点心,女孩子很喜欢



经典的蜜枣、豆沙、咸蛋黄你肯定备下了吧?

现在很多家庭都喜欢混搭馅料

豆沙蜜枣配莲子、大栗子,咸蛋黄配肉、泡菜神马的相当好吃!



鲜肉粽你们都吃过什么样的?

广味腊肠、腊肉、牛腩、红烧肉…

不管市面上有没有卖,只要有肉

兄贵我就觉得味道跑偏不了啊~(〃'▽'〃)



尤其是妈妈包的大肉粽

肥瘦相间那叫一个实在!

每一口下去都是大写的满足



和饭团的形态相近,在小伙伴的私房菜单中很多“饭粽”开始抢传统馅料的风头



纳尼?一剥开只有零星的豆子?

怎么能满足吃货们的胃!差评!ヽ(`Д´)ノ



我们要每一口都有肉才可以啊!



“饭粽”顾名思义

在制馅料时就像下锅做炒饭或者是拌饭

当然还是要用长糯米

你就可以肆意把肉兑进入喽~

吃的时候更像是糯米饭团

也是一种极满足的享受呢(◕ᴗ◕✿)



在台北

这种一粒大肉块的粽子也非常受欢迎

汁浓味美,搭配吸收进汤汁的花生

丰富的口感让人停不下来~


荤食者都爱的东坡素肉粽


浓浓古早味的樱花虾鱿鱼粽


这两款简直就是粽子界的创意粽

喜欢的朋友可以按照配料学做一把


材料:糯米、東坡素三層肉、香菇素肉燥、蓮子、香菇、調味料

材料:糯米、櫻花蝦、魷魚、蓮子、豬肉、花生、香菇、調味料



当然,有冰皮月饼就有冰皮粽子

星巴克可是力推了很久的


传说很好吃呢


另外还有一种叫面包粽的兄贵我还没有尝试过

面包般松软的外皮,里面是馅料

然后一鼓作气送进烤箱

完美的让我想到了烤包子哈哈哈(ノ ̄▽ ̄)



成形后是这样的↓十分可爱



最后祝大家端午小长假食粽快乐

再没几个月

公司又要开始发大闸蟹了~嘿嘿( ̄▽ ̄)/



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