晚上好
今天偶然听到了黑珍珠
带着好奇心今天也一起来
探索一下什么是黑珍珠餐厅
据说是18年1月由大众点评发起的一个美食评选
同时也让小编好奇心满满
今天就来一起看看都有那些四川上榜餐厅
据说是中国版的米其林
三钻 · 一生必吃一次
（玉 芝 兰）餐厅
川菜大师的技艺传承、一菜一格，百菜百味”。
玉芝兰是一个深刻了解川菜的地方，在长发街上的一个小院子里，一个蓝色的门牌号和一扇关上的门就是招牌，有小扣柴扉的乐趣所在。这里有私房菜特有的清幽安静，有岁月沉淀下来的温润，如果真正对美食有所追求，那么一定推荐要来，哪怕会让你肉痛。
由川菜大师兰桂均掌厨，按位上菜，食材的选择堪称顶级，烹制方法也是用了很多快要失传的老手艺，褪去了排山倒海的热辣之后，只余让人销魂的鲜美滋味。
二钻 · 纪念日必吃
（The River House）西餐厅
开在成都老牌的五星级酒店——岷山饭点的21楼，属于最早一批高空西餐厅，绝佳的观景视野让它与浪漫挂钩，成为很多人心中的纪念日胜地。
简约的北欧风多了不少底蕴，大面积的落地窗可以俯瞰府南河，很多人的约会、求爱、纪念日都选在这里，一提到The River House，总觉得这几个字就代表了美好与浪漫。
主厨Rober中文名叫卢波，对于西餐倾尽心血，在传统的西餐烹制技艺上融入了不少新的元素，既不拘泥于旧派，也能体验到西式的美味与浪漫。食材选得很讲究，摆盘也相当精致，还能有不少新的惊喜，在很多场合，确实需要这样精致浪漫的存在。
二钻 · 纪念日必吃
（子 非）餐厅
蜀韵老宅里的精致私房川菜
子非是家私房菜，位于成都市区内年代最久远的小院子里，原始框架已有上百年历史，每一砖一瓦都有说不完的故事。
名字大概是出自《庄子·秋水》，雕梁画柱看起来皆是古韵古味。菜肴做得兼顾传统与创新，文创意味十足，菜名都是“十年踪迹十年心”，“望帝春心托杜鹃”，“沧海月明珠有泪”这类的诗词，意境非常美。需要提前定位，吃的不仅是味道，还有数千年的文化内涵。
二钻 · 纪念日必吃
（云门锦翠）餐厅
新奇美妙的3D食尚体验
云门锦翠自从开业以来，一直就是高端美食中不可错过的一站，在很多全球榜单上都能排得上号。环境很雍容华贵，满满的都是金钱的味道，有范儿。
这里的美食颠覆传统，融合了现代科技的分子料理是视觉和味觉上都给人无限惊喜，还有裸眼3D的特效，吃一顿饭不仅满足了味觉，精神上也有很多特别的享受。食材自然是好的，烹制的工艺也很讲究，做出来的菜肴美味又好看，整个用餐过程增加了不少乐趣。
一钻 · 聚会必吃
（银滩鲍鱼火锅）
高端餐饮，银滩鲍鱼火锅的名字就透露着贵气，后来与它同期那些红极一时的高端餐饮陆陆续续灯尽油枯之时，银滩依然存活了下来，靠的也就是真材实料，丰俭由人。
鲍鱼早已不是什么多稀罕的东西了，银滩最让人印象深刻的是一锅香浓馥郁的汤，用老母鸡、干杯、大骨等食材老火慢炖，浓郁无比，用来煮鲍鱼、鲜虾、菌菇等食材是再合适不过了，就算是不点其他的，汤都能喝到饱。
海鲜的品质也没得说，这么多年靠的就是食材的美味和品质才杀出了一条血路。没有想象中那么高不可攀，爱海鲜的人值得一试。
一钻 · 聚会必吃
（银 芭）餐厅
作为天府新区的核心区域，兴隆湖已经成为炙手可热的地盘，不管是最孤独的咖啡厅、最美的落日、最壮阔的风景，还是最具匠心的新派川菜
银芭是黑珍珠一钻餐厅，在这片城南新贵地区显得特别合适，不管是环境、服务还是菜品，都融合了很多种元素，巧妙地做成了一个让人印象深刻的“混血”餐厅。银芭主攻川菜，却将川菜做得独具匠心，完全颠覆了原本的呈现方式，以一种全新的视觉和触感出现在人们眼前，处处都能看到精雕细琢的痕迹。想要感受完全不同于传统的川菜，可以一去。
一钻 · 聚会必吃
（马旺子）
作为百年老店的马旺子，从原来的酒楼画风陡然一转，做出的马旺子·川小馆让很多人大吃一惊，原来川菜也可以做得如此精致入微，将百年的历史沉淀与现代的精致繁华都流转与舌尖，有一种包容了过于与未来的其妙感。
首先是环境，赏心悦目的原木风里穿插渗透了不少古朴的元素，融入了旧式的铸铁、手作竹编等元素，摆脱了川菜馆子给人固有的陈旧感。
菜品的呈现也是花了不少功夫，将很多传统的川菜都做得好吃又好看，既有传统川菜的味道，又有新式的精致。眉山特产的泡菜，马旺子的招牌血旺，川菜里声名远扬的夫妻肺片等特色菜都值得一尝，让人感受不一样的新川菜和老味道。
有中餐有西餐、如果非要和米其林互相攀比的话那么小编只能觉得各有千秋
毕竟我大中华的美食博大精深、岂是这几个电视上宣称美食家的人物大师所能评比？身为一个厨师、我更觉得我大中华的美食每天都会有几百上千家黑珍珠餐厅问世！正如大董老师讲过的一句话一样、中国菜缺的不是、味道、功底、火候、缺的是见识！我到觉得很符合实际！
每天都有最新的美食！每天都给你一个不一样的美食！名厨美食，传承美食！！！！！