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1分钟教您学会:正宗大白菜猪肉炖粉条,好吃又好看 秒杀海参鲍鱼

2020-11-14 07:53:33跟着吃货走

猪肉炖粉条属于一道东北菜,粉条吸取了肉的香味,使得猪肉也变的肥而不腻。猪肉与粉条的相辅相成,成了一道朴实而不失美味的大众菜。猪肉炖粉条也许看起来只是简单的用猪肉和粉条一起下锅炖,其实不然,要想做到汤香肉醇还得讲究火候。下面给大家推荐一个猪肉炖粉条的家庭做法:

首先准备好食材:五花肉1斤,白菜适量,粉丝适量,花椒7-8粒,大料2粒,桂皮1片;调料:油、酱油、高汤、盐和味精。

1.将五花肉洗干净切成小块;白菜洗净后切好备用。

五花肉

2.将五花肉放入锅中炖半个小时左右;粉丝用温水软备用。

粉条的种类可以自行选着

3.倒油热锅,油热后倒入白菜,加盐和酱油炒软。

4.把高汤、花椒、粉条、大料、白菜和桂皮放入锅中和五花肉一起炖香,半小时左右。

猪肉炖粉条

一道咸香味美、汤香肉醇的猪肉炖粉条就做好了。喜欢的朋友可以点关注,点收藏,有空的时候可以点出来做参照,炖一道美味的猪肉粉条。