定州吃货福利狂潮!台湾音乐旅游美食文化节,商家招募开始
音乐因文化而余音绕梁，美食因音乐而余味无穷，文化因音乐而积淀绽放。一场视觉、味觉、听觉的饕餮盛典——“崇文街杯”定州音乐美食文化节，将在定州掀起一场“为歌而狂”“为吃而乐”“为乐而狂”“及时享乐”的狂潮。将应势建立北方地区饮食音乐名城，打造北方乃至全国特色旅游名城。
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本次活动将得到社会各界的高度重视,通过本次演活动的成功举办，协办单位、独家冠名、支持单位、赞助单位、特别赞助、倾情赞助、鸣谢单位、摊位出租等……所收获的社会影响力与品牌宣传力将是不可估量的！
从2015年6月19—29日，10天时间，每天综艺演出，明星、主持人阵容强大，唱响定州。“听音乐、观表演、品台湾美食”活动即将拉开序幕之际，我们诚邀国内外的有识之士聚首定州，参加此次活动 ，把握市场机遇，实现合作共赢，收获行业友谊。
吃货达人注意啦！请调整好你们的心跳速度因为我真的怕接下来的美食会让你们的小心脏受不了正宗的台湾士林夜市来!叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹我们一起嗨起来！正宗士林夜市、全部台湾人现场烹制、是有证书的哦！
不用漂洋过海就能享受宝岛台湾的美食！台湾美食闻名世界，特色小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，藉由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色，由于台湾四面环海、渔货丰富，因此“海鲜”经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目、鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！
蚵仔煎
台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜，下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
珍珠奶茶：
粉圆大且软Q者人称其为“波霸奶茶”，起初是台湾台中地区店家以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾大众的热烈欢迎，并且名气远播海外，许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。是台湾生活中必不可少的冷饮。
台式泡菜臭豆腐：
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！许多人对臭豆腐扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆里嫩的特殊口感。
肉圆：
台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内陷包入猪肉、香菇、內餡包入豬肉、香菇、笋干等食材，吃起来外口Q韧、内陷香醇，有咀嚼的乐趣。
棺材饭：
台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材饭只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。
蚵仔面线：
小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好处与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Q劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入以川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后淋些香菜提味便可尽兴享用。
割包：
割包原本是尾牙（农历12月16日）时才吃上午小点心，如今已在台湾夜市普遍吃得到。割包的外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、在撒上花生粉与香菜，气味芬芳、口感绝佳。
大肠包小肠：
是台湾一种小吃，俗称台式热狗，发源于台湾花莲的各家人出门工作时的点心。切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂抹酱油膏等酱料，用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及台式酸菜即成。
猪血糕：
米雪糕是发源自中国南方的一种米食糕点，随着福建移民传入台湾。华人多以米食为主，常利用蒸、煮方式，改变米食形态。鸭肉滋阴补虚，昔日农家在杀鸭之后，基于节俭美德，不忍心倒掉鸭血，故以食器盛米和鸭血，蒸熟后蘸酱食用。后来流传至民间，渐成为平民小吃，又名“鸭血糕”。然而鸭肉价高，养育费时，鸭血供不应求，而鸡血却又不易凝固，于是渐以猪血取代鸭血，称为“猪血糕”。因此，米雪糕是鸭血糕与猪血糕的别称。
台南安平周氏虾卷：
安平周氏虾卷做法和古早传统虾卷有所不同，老 闆周進根改良成以猪腹膜包着新鲜虾子、芹菜、瘦猪肉、葱，蒸过后，再裹五、六种粉，入油锅炸。因此吃起来有虾子的甜味与芹菜独特的香味，加上酥脆的黄金皮，十分可口！
新竹贡丸：
如果单以材料来说，新竹贡丸应该算是小一点的肉圆，事实上，新竹贡丸还没有成名以前，当地居民就是以“肉圆”来称呼它。那么为什么它叫“贡丸”呢？原来在当地，用木棒捶打猪肉这样的撞击动作叫“贡”，于是“贡丸”的名字就是这么叫开了。如今新竹生产的贡丸，机会营销台湾各地。含在口里弹性十足，是做汤佐菜的好材料。
太阳饼：
是一种甜陷薄饼，一般内陷是麦芽糖，源起于台湾台中市的点心，为中台湾的名产之一。太阳饼的形状近似圆形，早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。内陷麦芽糖相当甜，多半为直接食用配浓茶之茶点，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落饼屑，故有不少人会置饼与碗内，冲泡热开水，呈粥样食用。
客家山猪肉：
是早期台湾客家族群，逢年过节，尤其是过农历年的时候，一次所买的猪肉很多，为了保存起见，就用一个大的陶缸，然后把买回来的猪肉不经水洗，先取出一块抹盐，让入缸内摆平，再加入第二块、第三块同样先抹好盐再放入摆平，以此操作直至将内摆完用石块压平，经两三天去血水后，重新抹盐摆入缸，用石块压着，需要时取出，食用时用开水煮熟切片，在蘸着醋蒜汁食用。
鸡腿卷：
将腌制入味的鸡腿肉卷成筒状，再用棉绳绑紧固定，放入锅中。表皮焦香，肉质Q嫩入味，直接吃就很棒了，如果喜欢蘸酱，也可以准备相互搭配，用烤的风味也很不错。
万峦猪脚 :
万恋猪脚是台湾的著名小吃，源自于屏东县，据传1980年1月2日，已故总统先生会至屏东县万恋乡旧市场内视察，会前来海鸿饭店品尝猪脚，也为万恋猪脚打响知名度。
淡水阿给 ：
淡水阿给，是台湾新北市淡水区又名的小吃之一。阿给（日语：扬げ（あげ））的做法是将油豆腐的中间挖空，然后填充炒过的冬粉、浸泡过的卤汁，将鱼浆封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣酱或其他特殊酱汁。
爱玉冰（冻）：
清朝有位大陆商人往来台湾做生意，发现这种冻状透明物，吃起来透凉舒爽，酷热顿时全消，他还发现，这些果冻加糖后滋味更棒，商人刚好有个名为爱玉的女儿，非常讨人欢心，每当她带这些清凉消暑的饮料出门贩售时，客人都称呼这些饮料为爱玉冻，马上传遍大街小巷，还红到福建、广东一带，时至今日，爱玉也成为台湾传统冰品最重要的角色之一。
葱油饼：
葱油饼的由来，早期农业社会几乎家家户户都务农，葱油饼就是作田的农夫最好的点心之一，由于葱在作农的乡下地方是随手可得的农作物，农人除三餐之外在田里耕田的作息时间就是吃着亲爱的老婆所作的葱油饼当点心了。
木瓜牛奶：
在台湾广受欢迎的一种饮料，由木瓜、牛乳等主原料，与水及砂糖甚至碎冰等副原料制成。木瓜牛乳的起源为台中市中华路夜市经营饮品摊贩的陈宏宗先生，在多次比较各种水果与牛乳调配后的口味后，发现木瓜最适合与牛乳混合，于是开始贩售木瓜牛乳。
鼎边锉：
许多人到基隆，都想一尝它的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
甜不辣：
有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜变。
凤梨酥：
凤梨酥是台湾的着名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。 凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。正宗的凤梨酥皮薄馅大，外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，其中为了口感需要，通常会添加冬瓜，成品非常好吃。
光看图，是否已经控制不住自己了！6月19日首届定州音乐美食文化节在端午期间，火热活动等你来吆,我们不见不散！更多优惠活动、更多惊喜请随时关注我们的微信平台！