大家猴!
我就是你们最爱的队长
一向以食神自居的队长
今天得知一件搞笑的事
且听队长说(唱)来:
yo~yo~♫
花都有一个~天真店家
居然说自己~很有heart
我看这家店~如此奇葩
忍不住想叫~食神嘲笑他
再说下去~我怕我会唱起Rap
......
有没有发现
还蛮押韵诶
哎哟~不错哦~
好了,回归正题
于是队长急call食神「史蒂芬周」
邀请他去探探这家店
天赐荟
老板说了
不怕食神「史蒂芬周」
并且会在文章最后
大送福利!
下面一起看看食神「史蒂芬周」
发回的前方报道
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话说食神一行来到桂花路的天赐荟......
门头还不错,很有特色
进了店里,才是食神和店家的真正「过招」
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“有鲍鱼的碗仔翅”这句话,对于天赐荟的老顾客已经十分熟悉了。没错,天赐荟就是靠着“真材实料”、“有鲍鱼有海参”、“无味精吃了不口干”把港式碗仔翅做得更高的品质和更高的档次,得到了广大吃货的认同。翅底的色、香、味,以及浓稠度和营养价值更是被食家和行家所称赞。
在保留碗仔翅传统真味之外,加入了矜贵的食材,
配以鲜味的鸡丝、肉质细嫩的鲍鱼、富含蛋白质的海参……
用料丰富而味美,秉承了传统,而又创意升级。
加上不含味精,不含各种增色增味的化学添加剂,
很好的保留了所有食材的真味。
泰国野生斑节虾生长于纯净无污染的深水海域
无任何人工饲料添加和人工干预,为纯野生天然产品,肉质鲜甜,安全、健康、营养、味美,
被誉为“虾中之王”。
看了那么多款诱人的产品,食神「史蒂芬周」
也点了一个获金奖的鸡鲍参炖翅和新品斑节虾翅,
当看到产品端上来时,第一感觉就是家里妈妈为自己炮制的营养补品。
阵阵的海鲜清香,香醇而不浓烈,
而且不同于外面街边吃到的碗仔翅,
没有把食材的互相搭配出来的美味发挥出来,
这一点,天赐荟的确做到了——浓稠的胶质里面看到的是响螺肉切成的细块,
香菇丝和木耳丝一吃就知道是上等材料,
更妙的是,由于经过长时间的熬制,花胶和响螺等食材的胶质完全融于翅中,
把各种食材的香味和精华都完美混合在一起了,
这才叫完美!
为此,食神询问了店铺老板,怎样能把碗仔翅做到别人做不到的完美和极致?
老板笑着跟食神说,因为天赐荟的初衷就是“轻奢简餐”,创造出一种介于五星酒店大餐、快餐和正餐间的用餐感受。比廉价快餐要美味和优雅,又比豪华正餐节省时间与金钱——但这还不是最重要的,最重要的是,把某一种食物,探索到细致入微,雕琢出大巧大拙。
老板一直秉承传统,用严谨的态度对待碗仔翅出品,很幸运,这次老板很大方的教我们大家怎样用简单的方法判断吃的碗仔翅是否上乘和足料,大家可要留个心记住哦!
除了营养满满的碗仔翅之外,食神想说的是,来天赐荟不止只是食翅咁简单。天赐荟不单做的产品种类多,而且每样产品都做得精,多种独创产品与调料使天赐荟更加趋向完美。
真正的鱼翅捞饭:
70年代初香港股市畅旺,赚钱容易,人们叫酒楼以“碗仔翅”来捞白饭进食,以示“食碗白饭都要用鱼翅来捞”,此后越来越多人以鱼翅捞饭以示赢钱豪气,生活富裕。
看到上面有大大的鲍鱼吗??
看到上面有金黄色的蟹黄吗?
全部真真实实看得见,绝不含糊!
港式捞饭/拌饭类——神秘“汁”源之秘制捞饭鲍鱼汁
新推出的这两个多月以来,无数食客吃过后都赞不绝口,被我们捞饭的鲍鱼汁留下了深深的印象,捞饭和拌饭之所以会如此美味特别,跟我们的特制独有的拌饭汁是息息相关的。“究竟是什么汁可以做的如此的美味?”甚至乎要打包我们的捞饭汁?
为什么?为什么?为什么呢?
天赐荟的秘制捞饭鲍鱼汁,出自于香港名厨之手。原料并非只用鲍鱼,还有烟肉、金华火腿、干贝、虾米等12种香料等多种材料,经长时间熬制而成。成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜甜、香气浓郁的特点。
特色桃胶/花胶甜品类
“吃桃胶来天赐荟”想必是老顾客们的共识了,天赐荟是全广州首个以“桃胶”做甜品的品牌,也是桃胶甜品种类最多的品牌。上等的“桃胶”让你每一口都在变美!
独家酿制桂花豆腐甜品
天赐荟的桂花豆腐甜品,健胃、化痰、生津、散痰、平肝的桂花,补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的豆腐,搭配芒果、榴莲、奇异果等五色五行水果,组成时光倒流的感觉。
名字也不过是一个称呼而已。
关键还是要回归到出品质量本身,
在追求“健康”的生活方式和大环境下,
用材够真实已经母庸置疑,但还不太够,
还要用心、用态度去为大家带来真正的健康。
“天赐荟”真真正正做到了这点,让天赐荟成为大家的“营养的补给站”
据说连食神「史蒂芬周」也相当满意!
最后
承诺的福利
正式送出
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「MINI水果豆腐捞桃胶」
免费送的甜品
你还不赶快来战!
美食地址:
桂花路5-30号(金钩钓旁)
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食神都已经投靠天赐荟啦!
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